6 Bebidas Mexicanas Tradicionales

México es un país lleno de tradición, cultura y gastronomía.


Dentro de esta rica variedad de sabores que tiene México no podemos olvidarnos de sus bebidas hechas en suelo orgullosamente Mexicano


Descubre cuales son y su lugar de origen.


PULQUE


Esta es una bebida muy antigua, su origen es prehispánico y se elabora principalmente en el estado de Hidalgo y el centro del país.


Se da de la fermentación del corazón del maguey o aguamiel. El Tlachiquero es quien lo elabora, raspa el maguey hasta llegar a su centro y retirar el jugo para después dejarlo fermenta por 24 horas y listo !!


A disfrutar de un rico pulque



TEPACHE


Esta refrescante bebida es muy común la vendan en lo semáforos. Su origen es prehispánico y se elabora en el centro y sureste del país. Tiene un bajo porcentaje de alcohol del 1%.


Su elaboración original se realizaba a base de maíz, de ahí su nombre del nahuatl Tepatli.


Para elaborar el Tepache se necesita de 4 días. En los 2 primeros se colocan trozos de pulpa y cascara de piña en una olla de barro con clavos y canela.


Después se le agrega una mezcla de cebada y piloncillo y se deja reposar otros dos días.


Si nunca la has probado debes de hacerlo ya.


TEJUINO


Esta es una bebida que lleva consumiéndose desde hace 7 mil años.


La puedes encontrar en puestos ambulante y heladerías


En Jalisco la preparan con sal y limón. En San Luis Potosí y Puebla le agregan tuna y cascara de palo de mimbre.


Su consistencia es espera y deliciosa.



TORITO


Esta bebida es tradicional de Veracruz. Ideal para días muy calurosos.


Su sabor es dulce y tiene una consistencia cremosa. Pero CUIDADO que tiene un potente lico de caña que se oculta muy bien.



XTABENTÚN


Esta bebida es tradicional de Yucatán, tiene un sabor dulce y es muy potente.

Al beberla dicen te da una sensación mareadora que a los locales les recuerda a la leyenda de Xtabay una hermosa prostituta que con sus encantos dejaba igual de mareados a los hombres.


Esta bebida nace de la fermentación de la miel de abeja, se prepara con anís o ron y se sirve sola o con un poco de miel.



SOTOL


Esta bebida nace de la planta que lleva el mismo nombre y es originaria de Chihuahua.


Su sabor te recuerda al Tequila solo que un poco más fuerte. Esta bebida la realizan los Tarahumaras y anazazis desde hace 800 años




Que te pareció esta variedad de bebidas 100% Mexicanas, yo me quede con ganas de probar más de una .


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Te dejamos un video para que conozcas algunas otras bebidas que se también se te van a anotojar


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